Ini Dia 5 Kelompok Makanan yang Baik untuk Otak, Bantu Jaga Daya Ingat dan Konsentrasi

Mengonsumsi makanan kaya antioksidan tidak berarti seseorang terbebas dari gangguan daya ingat. Akan tetapi, memasukkan beragam sumber nutrisi ke dalam pola makan seimbang merupakan salah satu langkah untuk mendukung kesehatan tubuh dan otak dalam jangka panjang.

Baca Juga: Ingin Otak Lebih Tajam dan Cepat Berpikir? Coba 3 Cara Sederhana Ini Setiap Hari 

4. Protein Berkualitas untuk Menunjang Kebutuhan Otak

Protein tidak hanya dibutuhkan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Nutrisi ini juga menyediakan asam amino yang digunakan dalam berbagai proses penting, termasuk pembentukan zat yang berperan dalam komunikasi antarsel saraf.

Sumber protein hewani yang bisa dipilih antara lain ikan, ayam tanpa kulit, dan daging tanpa lemak. Sementara itu, tahu, tempe, kacang-kacangan, serta olahan kedelai dapat menjadi sumber protein nabati.

Ikan berlemak seperti salmon juga mengandung asam lemak omega-3 yang penting bagi struktur dan fungsi sel. Jika salmon sulit diperoleh atau harganya kurang terjangkau, ikan lokal tertentu dapat menjadi alternatif sumber protein dan lemak sehat, bergantung pada jenis ikannya.

Agar lebih seimbang, variasikan sumber protein dan sesuaikan porsinya dengan kebutuhan. Tidak perlu mengandalkan satu bahan makanan saja karena keberagaman menu membantu tubuh memperoleh berbagai zat gizi.

5. Kacang dan Biji-bijian yang Mengandung Lemak Sehat

Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan kelompok makanan yang layak diperhitungkan dalam pola makan untuk mendukung kesehatan otak. Beberapa jenisnya mengandung lemak tidak jenuh, vitamin, mineral, serat, serta senyawa lain yang bermanfaat bagi tubuh.

Contohnya adalah kacang kedelai, kacang Brazil, dan biji rami. Kacang Brazil mengandung selenium, sedangkan biji rami menyediakan asam alfa-linolenat atau ALA, salah satu jenis asam lemak omega-3 dari tumbuhan.

Kacang kedelai dan produk olahannya juga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein. Tempe dan tahu, misalnya, relatif mudah ditemukan di Indonesia sehingga bisa menjadi pilihan praktis untuk menu harian.

Walaupun mengandung nutrisi yang baik, kacang dan biji-bijian tetap perlu dikonsumsi dalam porsi wajar. Orang yang memiliki alergi terhadap bahan tertentu harus menghindarinya sesuai anjuran tenaga kesehatan.

Cara Sederhana Menerapkan Pola Makan Ramah Otak

Mengenali makanan yang baik bagi otak akan lebih bermanfaat jika diikuti perubahan kebiasaan yang realistis. Tidak perlu langsung mengganti seluruh menu harian. Mulailah dengan menambahkan buah, memperbanyak variasi sayuran, memilih sumber protein yang beragam, dan mengurangi konsumsi makanan tinggi gula, garam, atau lemak jenuh secara berlebihan.

Selain itu, kesehatan otak juga dipengaruhi oleh faktor lain, seperti tidur yang cukup, aktivitas fisik, pengelolaan stres, dan kebiasaan melatih kemampuan berpikir. Pola makan sehat sebaiknya berjalan bersama kebiasaan tersebut.

Perlu diingat, tidak ada makanan yang dapat menjamin seseorang memiliki daya ingat tajam atau mencegah semua penyakit otak. Kebutuhan nutrisi setiap orang pun berbeda, bergantung pada usia, kondisi kesehatan, dan aktivitas sehari-hari.

Baca Juga: Sulit Fokus Saat Belajar? Coba 7 Cara Restart Otak agar Konsentrasi Kembali Optimal 

Pada akhirnya, prinsip BRAIN dapat menjadi pengingat sederhana untuk mengonsumsi buah beri, buah dan sayuran berwarna-warni, makanan kaya antioksidan, protein berkualitas, serta kacang-kacangan dan biji-bijian. Dengan pola makan yang beragam dan seimbang, tubuh memperoleh dukungan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan, termasuk fungsi otak.***